海鮮・魚料理専門店「魚小屋よしき」 八尾　宴会居酒屋｜1ページ目ページ目｜お知らせ｜魚小屋よしきから季節の旬の魚など様々な情報をお届けいたします。

お知らせ

• 2023年09月05日(火) 12:41

  9月の楽しめる秋の味覚とお酒！

  皆さん、こんにちは！
  涼風が心地よくなる季節がやってきましたね。
  
  9月は秋の訪れを感じることができる素敵な季節です。
  当店でも、秋の味覚と楽しいイベントで皆さまをお迎えしたいと思っております。
  
  
  
  ◆秋の味覚を堪能しよう！
  
  9月といえば、美味しい秋の食材が豊富になる季節です。
  当店では、新鮮な旬の食材を使った料理を提供しております。
  秋刀魚やさんま、きのこ類など、秋ならではの食材を使った料理がお楽しみいただけます。
  ぜひ、季節感溢れる美味しい料理を味わってみてください。
  
  
  
  ◆秋限定のメニューをご用意！
  
  秋らしい風味が楽しめる料理など、普段とは違う味わいをお楽しみいただけます。
  友人や家族との楽しいひとときに、特別なメニューをご堪能ください。
  
  
  お店の情報や営業時間、アクセス方法などの詳細は、当サイトをご確認いただくか、お電話でお問い合わせください。
  
  それでは、皆さまに素敵な秋のひとときが訪れますように！

• 2023年07月24日(月) 22:22

  夏の旬の魚料理を提供します！

  みなさま、こんにちは！
  海鮮・魚料理専門店「魚小屋よしき」のブログ担当です。
  
  今回は、夏にぴったりの旬の魚料理をご紹介いたします。
  暑い夏には、さっぱりとした味わいの魚料理が食欲をそそりますよね！
  
  当店自慢の夏メニューをぜひお楽しみください。
  
  
  
  ① 夏の夜を彩る！天ぷら
  涼しい店内でサクサクの天ぷらを！食感が楽しい一品です。タレと一緒に召し上がれば、ビールが進むこと間違いなし！
  
  ② さわやかな海の幸！夏の鯛の塩焼き
  夏といえば、海の幸！新鮮な鯛を贅沢に使った塩焼きは、シンプルながらも絶品の味わいです。鯛のふっくらとした身に、塩の風味がしっかりと染み込んでいます。爽やかなレモンを搾ってお好みでかけていただくと、一層美味しさが増しますよ！
  
  ③ 旨味たっぷり！夏のあわびのバター焼き
  夏の贅沢な一品、あわびのバター焼き！あわびの濃厚な旨味とバターの香りが口いっぱいに広がります。レモンを添えてさっぱりといただくと、夏の暑さも吹き飛ぶことでしょう。
  
  ④ 冷たいお造り盛り合わせ
  暑い夏には、冷たいお造りが食欲をそそりますよね。当店自慢の新鮮な魚介類を盛り合わせた一皿は、彩り豊かで見た目も美しい逸品です。旬のネタをぜひお楽しみください。
  
  
  いかがでしょうか？
  夏の旬の魚料理で、暑い日でもお客様にぴったりの料理を提供できるよう心掛けています。
  
  当店では新鮮な食材と職人の技が生かされた料理をご提供しております。
  ぜひ、暑い夏の夜に当店へお越しください。
  
  皆様のお越しを心よりお待ちしております！

• 2023年07月03日(月) 22:58

  夏の美味しさを楽しむ！居酒屋自慢の魚料理

  皆さん、こんにちは！
  暑い夏がやってきましたね。
  
  そんな季節にぴったりの爽やかで美味しい魚料理を提供している当店をご紹介します。
  居酒屋自慢の魚料理を堪能して、夏の味覚を満喫しましょう！
  
  
  ① 鮮度抜群のお造り
  当店では、毎朝築地市場から仕入れた新鮮な魚介類を使ったお造りをご提供しています。
  握り寿司や刺身など、素材の味わいを最大限に引き出すために、職人が心を込めて盛り付けています。
  
  口に入れた瞬間、鮮やかな色合いと濃厚な旨味が広がります。
  
  
  
  ② 季節の煮付け
  夏ならではの煮付けも当店の自慢の一つです。
  新鮮な魚をじっくり煮込んで、旨味を閉じ込めました。
  さっぱりとした味付けで、食欲をそそる一品です。
  煮汁に染み込んだ魚の身は、ふっくらとしていて、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
  
  
  
  ③ 揚げ物のバリエーション
  サクサクの衣とふんわりとした魚の絶妙なバランスが自慢の揚げ物もおすすめです。
  天ぷらや唐揚げ、から揚げなど、様々なバリエーションをご用意しています。
  
  軽やかな食感と香ばしい香りが口いっぱいに広がり、ビールや日本酒との相性も抜群です。
  
  
  
  ④ 夏野菜との相性抜群
  夏は新鮮な野菜が豊富に楽しめる季節ですよね。
  当店の魚料理には、旬の夏野菜をたっぷりと添えています。
  シャキシャキとした食感と野菜本来の甘みが魚との相性を引き立て、彩りも華やかになります。

• 2023年05月23日(火) 11:19

  新鮮な魚料理に自信を持っています！

  新鮮な魚料理に自信を持っています！
  
  当店では、厳選された新鮮な魚介類を使用し、独自の調理法と技術でお客様に美味しい料理を提供しています。
  
  今回、私たちが自信を持っておすすめする居酒屋の魚料理についてご紹介します。
  ぜひ一度、当店の魚料理を味わってみてください！
  
  ① 鮮度抜群！毎朝直送の新鮮な魚介類
  
  私たちの居酒屋では、毎朝地元の漁港から直接仕入れる新鮮な魚介類を使用しています。
  鮮度を最大限に保つため、厳選された漁師と提携！
  
  お客様には、その日の朝に水揚げされたばかりの魚を提供することができます。
  新鮮な魚の旨みを存分に味わっていただけます！
  
  
  ②独自の調理法と味付け
  
  当店は、魚の調理法と味付けに独自の工夫を凝らしています。
  一つ一つの魚の特徴に合わせて、最適な調理法を選び、素材の旨みを引き出します。
  
  また、シンプルでありながらも奥深い味わいをお楽しみいただけます！
  
  ③多彩なメニューのラインナップ
  
  当店では、魚料理のバリエーションも豊富です。
  刺身や焼き物、揚げ物など、さまざまなスタイルで魚料理を提供しています。
  
  季節によってもメニューは変化し、旬の魚を使った特別な料理もご用意しています。
  お客様の好みやシーンに合わせて、幅広い選択肢からお楽しみいただけます！

• 2023年04月30日(日) 19:37

  ゴールデンウィーク！

  大阪にはユニバーサルスタジオ、道頓堀、海遊館、大阪城・・
  などなど見どころがいっぱい！
  
  でも、そんなメジャーな所でなく
  穴場スポットで渋く過ごしたい方に
  
  八尾などいかがでしょうか！
  
  
  八尾には公園やお寺、博物館があり
  駅から徒歩すぐの所に
  大きなスーパー銭湯もございます！
  
  
  またまた
  なんと！
  
  超新鮮な魚料理が味わえる当店も！（笑）
  
  その日に仕入れた魚を
  その日に調理し、お出ししていますので
  味には自信があります。
  
  
  大阪に来られる方は是非
  お立ち寄りください！